Objavljeno na www.kuharija.si (http://www.kuharija.si)

Domov > Omaka za žar (BBQ omaka)

Omaka za žar (BBQ omaka)

Omaka za žar (BBQ omaka)

Objavil/a vera dne 3. junij 2014

brez kečapa, sladko-kislo-pekoče-slana

Sestavine za: 350 ml
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 2 žlici čilija v prahu (mešanica začimb)
  • 2 žlici sojine omake
  • 2 žlici dijonske gorčice
  • 2 žlici medu
  • 250 ml pasiranega paradižnika (iz pločevinke ali steklenice)
  • 2 žlici jabolčnega kisa (ali belega balzamičnega)
  • sol, poper
Čas priprave: 10 minut
Čas od začetka do konca: 40 minut

Priprava

Čebulo in česen na drobno sesekljajte in na oljčnem olju do mehkega zdušite.

Dodajte vse ostale sestavine, zavrite in pri nizki temperaturi odkrito kuhajte približno 30 minut. Vmes občasno premešajte.

Po okusu še dodatno začinite s soljo, kisom, čilijem ali medom. Postrezite z mesom na žaru ali burgerji.

Vir (URL) (poizvedovano 30. oktober 2025 ): http://www.kuharija.si/content/omaka-za-%C5%BEar-bbq-omaka

Povezave:
[1] http://facebook.com/sharer.php?u=http://www.kuharija.si/content/omaka-za-žar-bbq-omaka&t=Omaka+za+%C5%BEar+%28BBQ+omaka%29
[2] http://twitter.com/intent/tweet?text=Omaka+za+%C5%BEar+%28BBQ+omaka%29&url=http://www.kuharija.si/content/omaka-za-žar-bbq-omaka
[3] https://plus.google.com/share?url=http://www.kuharija.si/content/omaka-za-žar-bbq-omaka