Objavljeno na www.kuharija.si (http://www.kuharija.si)

Domov > Pečen piščanec na ajdovi kaši

Pečen piščanec na ajdovi kaši

Pečen piščanec na ajdovi kaši

Objavil/a vera dne 12. oktober 2012
Sestavine za: 6 oseb
  • 1 cel piščanec (ali 6 kosov)
  • 1 čebula
  • 600 g ajdove kaše
  • sol, poper
  • majaron, timija, bazilika ... (po želji)
  • 1 l mleka (pribl.)
  • 1 l čiste kokošje juhe
  • 3 žlice kisle smetane
Čas priprave: 15 minut
Čas od začetka do konca: 90 minut

Priprava

Piščanca operite, osušite in narežite na kose. Kose solite in po okusu začinite.

Ajdovo kašo operite in stresite v pekač. Zalijte jo z mešanico mleka in juhe (pol pol) ter kisle smetane. Tekočine mora biti toliko, da sega do roba kaše. Na kašo položite kose piščanca in v pečici ogreti na 180 do 200 stopinj pecite dokler piščanec ni zlatorumene barve (pribl. 1 uro).

Vmes zalivajte kašo z mešanico juhe in mleka, da bo močnata.

image/jpeg iconpiscanec_s_kaso.jpg [4]
Vir (URL) (poizvedovano 30. oktober 2025 ): http://www.kuharija.si/content/pe%C4%8Den-pi%C5%A1%C4%8Danec-na-ajdovi-ka%C5%A1i

Povezave:
[1] http://facebook.com/sharer.php?u=http://www.kuharija.si/content/pečen-piščanec-na-ajdovi-kaši&t=Pe%C4%8Den+pi%C5%A1%C4%8Danec+na+ajdovi+ka%C5%A1i
[2] http://twitter.com/intent/tweet?text=Pe%C4%8Den+pi%C5%A1%C4%8Danec+na+ajdovi+ka%C5%A1i&url=http://www.kuharija.si/content/pečen-piščanec-na-ajdovi-kaši
[3] https://plus.google.com/share?url=http://www.kuharija.si/content/pečen-piščanec-na-ajdovi-kaši
[4] http://www.kuharija.si/sites/default/files/piscanec_s_kaso.jpg