Objavljeno na www.kuharija.si (http://www.kuharija.si)

Domov > Vroča solata iz špargljev

Vroča solata iz špargljev

Vroča solata iz špargljev

Objavil/a vera dne 14. april 2010
Sestavine za: 4 osebe
  • 1 kg belušev
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 125 g češnjevega paradižnika
  • 2 stroka česna
  • sol
  • poper
  • limonin sok
  • sesekljan peteršilj
  • 1 žlička črnega sezama
Čas priprave: 20 minut
Čas od začetka do konca: 45 minut

Priprava

Beluše očistite, skuhajte in odcedite. Paradižnik operite in razpolovite. Česen olupite in sesekljajte.

V večji ponvi segrejte olje in na njem popecite beluše, paradižnike in česen. Solite in poprajte. Ko se zelenjava rahlo obarva, jo pokapajte z limoninim sokom ali balzamičnim kisom in potresite s črnim sezamom.

Namigi

Če uporabite sveže tanjše zelene beluše, jih ni potrebno predhodno skuhati. Dovolj bo, da jih na vročem olju v pokriti ponvi malce podušite. Po želji solato pokapajte z balzamičnim kisom ali kremo.

image/jpeg iconvroca_solata_z_belusi.jpg [4]
Vir (URL) (poizvedovano 29. oktober 2025 ): http://www.kuharija.si/content/vro%C4%8D-solata-iz-%C5%A1pargljev

Povezave:
[1] http://facebook.com/sharer.php?u=http://www.kuharija.si/content/vroč-solata-iz-špargljev&t=Vro%C4%8Da+solata+iz+%C5%A1pargljev
[2] http://twitter.com/intent/tweet?text=Vro%C4%8Da+solata+iz+%C5%A1pargljev&url=http://www.kuharija.si/content/vroč-solata-iz-špargljev
[3] https://plus.google.com/share?url=http://www.kuharija.si/content/vroč-solata-iz-špargljev
[4] http://www.kuharija.si/sites/default/files/vroca_solata_z_belusi.jpg