Z dobrim receptom se daleč pride

Pecivo z bučo in orehi

Objavil/a vera dne 2. oktober 2010

Sestavine za: 1 pekač

4 jajca
150 g sladkorja
1 vaniljev sladkor
150 g moke
1 žlička pecilnega praška
100 g mletih orehov
250 g bučnega mesa

Čas priprave: 15 minut
Čas od začetka do konca: 75 minut

Priprava

Segrejte pečico na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). Namastite pekač velikosti 20 krat 30 cm.

Bučno meso drobno naribajte. Rumenjake ločite od beljakov in jih skupaj s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem penasto stepite. Beljake stepite v čvrst sneg. K rumenjakom rahlo umešajte moko s pecilnim praškom, orehe in bučno meso, nato pa še previdno sneg iz beljakov.

S testom napolnite namaščen pekač in ga pecite približno eno uro.

Foto:Copyright (c) <a href='http://www.123rf.com'>123RF Stock Photos</a>