Z dobrim receptom se daleč pride

Polnjene bučke

Objavil/a vera dne 30. september 2012

Sestavine za: 6 oseb

6 bučk
500 g mletega mesa
2 čebuli
2 stroka česna
2 žlici olja
sol
poper
2 žlici sesekljanega peteršilja

Čas priprave: 20 minut
Čas od začetka do konca: 50 minut

Priprava

Bučke operite, po potrebi tenko olupite in jim izdolbite sredico. Čebulo in česen drobno sesekljajte. Čebulo na vročem olju popražite, da postekleni. Dodajte česen, meso in eno žlico peteršilja ter dobro zmešajte, da se meso razpusti. Nato dodajte še zrezano in izdolbeno bučkino sredico, zmešajte ter dušite, da voda povre.

Zmes ohladite, z njo napolnite bučke, jih zložite v pekač in postavite v pečico, ki ste jo predhodno ogreli na 180 (ventilatorsko na 160) stopinj ter pecite 30 minut. Pečene potresite s preostalim peteršiljem.