Z dobrim receptom se daleč pride

Sendvič s puranjim zrezkom

Objavil/a vera dne 26. marec 2010

Sestavine za: 4 osebe

4 polnozrnate žemlje
4 tanki puranji zrezki (po 100 g)
2 žlici gorčice
1 žlica olja
4 listi zelene solate
1 paradižnik
2 žlici kečapa

Čas priprave: 10 minut
Čas od začetka do konca: 15 minut

Priprava

Pečico segrejte na 70 stopinj. Žemlje prerežite na polovico in pogrejte v pečici. Liste solate operite in osušite. Paradižnik operite in narežite na tanke rezine.

Zrezke oplaknite, osušite in premažite z gorčico. V ponvi segrejte olje in na njem pri srednji temperaturi pecite zrezke po 2 minuti na vsaki strani.

Spodnji del žemelj premažite s preostalo gorčico, zgornji pa s kečapom. Na spodnji del žemlje položite solatni list, nanj zrezek in na zrezek rezino paradižnika. Pokrijte z drugim delom žemlje.