Z dobrim receptom se daleč pride

Energijske ploščice z marelicami

Objavil/a vera dne 24. maj 2014

Za zajtrk, malico ali kar tako.

Sestavine za: 8-10 kom

150 g suhih marelic
70 g indijskih oreščkov
50 g kokosove moke (grobe)
25 g ovsenih kosmičev (nežnih)
2 žlici agavinega sirupa
1 žlica kokosovega olja (stopljenega)
2 žlici chia semen
ščepec soli (po želji)

Čas priprave: 10 minut
Čas od začetka do konca: 60 minut

Priprava

20 cm pekač obložite s papirjem za peko ali prozorno folijo za živila. V mikser denite indijske oreščke in jih s funkcijo pulse zmeljite do želene grobosti. Nato jih stresite v skledo.

Chia semena prelijte z dvema žlicama vode in počakajte, da nabreknejo.

V misker denite marelice, jih zmeljite v kašo, nato dodajte vse ostale sestavine in jih s funkcijo pulse umešajte. Nato dodajte še indijske oreščke in jih umešajte.

Mešanico stresite v pekač, jo enakomerno razporedite ter dobro pritisnite ob dno. Pomagajte si z kozarcem ali skodelico z ravnim dnom.

Pekač postavite v zamrzovalnik za eno uro. Nato zmes narežite na želeno velikost, shranite v neprodušno zaprto posodo in hranite v hladilniku (do enega meseca)

Namigi

Namesto indijskih oreščkov lahko uporabite mandlje. Namesto chia semen pa konopljina ali strto laneno seme. Agavin nektar lahko zamenjate z medom ali javorovim sirupom. Po želji lahko dodate še ingver, cimet, klinčke in druge začimbe.